2021遼寧石油化工大學(xué)生物化學(xué)專業(yè)研究生考試大綱 正文

一、考試要求：
理解和掌握各種生物分子（包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸等）的結(jié)構(gòu)、功能和性質(zhì)，在掌握蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)功能和性質(zhì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步掌握酶的功能和性質(zhì)等。了解掌握各種生物分子在生物體內(nèi)的代謝和調(diào)節(jié)，物質(zhì)能量的轉(zhuǎn)化和利用。
二、考試內(nèi)容：
糖類化學(xué)
掌握糖類分類方法及分類依據(jù)。了解單糖的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；重點(diǎn)掌握單糖的鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)和環(huán)式結(jié)構(gòu)。了解常見二糖的基本性質(zhì)；掌握各種二糖的連接方式。理解支鏈淀粉和直鏈淀粉的區(qū)別。
脂質(zhì)化學(xué)
掌握脂肪酸的簡(jiǎn)寫方法。理解皂化價(jià)、酸價(jià)、碘值、乙酰價(jià)等概念；掌握脂肪酸化學(xué)性質(zhì)。了解甘油磷脂及鞘磷脂的基本性質(zhì)；掌握腦磷脂和卵磷脂及鞘氨醇的結(jié)構(gòu)。
蛋白質(zhì)化學(xué)
了解氨基酸的化學(xué)性質(zhì)；理解氨基酸的等電點(diǎn)的概念，氨基酸的構(gòu)型、旋光性和光吸收的關(guān)系；掌握氨基酸的分類方法，pI的計(jì)算方法；重點(diǎn)掌握20種組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)和特性。了解蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定方法，α-螺旋和β-折疊的特征，理解蛋白質(zhì)的構(gòu)象、一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)、二硫鍵、超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、亞基等概念，掌握α-螺旋特征和R側(cè)鏈對(duì)α-螺旋的影響，球狀蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域、三級(jí)結(jié)構(gòu)與功能；理解蛋白質(zhì)等電點(diǎn)、等離子點(diǎn)、電泳、蛋白質(zhì)變性、別構(gòu)現(xiàn)象等概念；掌握產(chǎn)生變性的因素。掌握蛋白分離純化的各種常用方法。
核酸化學(xué)
了解核酸的類別與分類；掌握2種戊糖以及5種堿基的結(jié)構(gòu)式。掌握核苷和核苷酸的結(jié)構(gòu)與命名。雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素，重點(diǎn)掌握B-DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的要點(diǎn)，tRNA的二、三級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。理解Tm、核酸的變性、增色反應(yīng)、復(fù)性與雜交等概念；掌握核酸變性的因素。
酶化學(xué)
了解酶的分類，國際系統(tǒng)分類法及編號(hào)；理解單體酶、寡聚酶、多酶復(fù)合體等概念；掌握酶的習(xí)慣命名和國際系統(tǒng)命名。理解酶的專一性；掌握中間產(chǎn)物學(xué)說；理解酶如何加速化學(xué)反應(yīng)，酶的活性部位、必需基團(tuán)、酶原、酶原的激活等概念；掌握誘導(dǎo)契合學(xué)說的概念。掌握酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；理解競(jìng)爭(zhēng)性抑制、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制和反競(jìng)爭(zhēng)性抑制等概念；掌握Km的意義，三種可逆抑制作用的酶促反應(yīng)速度V與Km值。掌握酶的活力單位、比活力以及酶的轉(zhuǎn)換數(shù)和催化周期等概念和計(jì)算。掌握別構(gòu)酶調(diào)節(jié)活性的機(jī)理，別構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)曲線。
維生素化學(xué)
掌握水溶性維生素與輔酶的關(guān)系。
糖代謝
了解已糖激酶、磷酸果糖激酶以及丙酮酸激酶的調(diào)節(jié)機(jī)制；乳酸和乙醇的生成機(jī)制和總反應(yīng)式；理解酵解、發(fā)酵以及激酶等概念，甘油磷酸穿梭和蘋果酸穿梭機(jī)制；掌握EMP的具體反應(yīng)步驟，糖酵解的能量變化，其它單糖進(jìn)入糖酵解的途徑。理解丙酮酸脫氫酶系組成及其反應(yīng)步驟和活性調(diào)節(jié)，理解三羧酸循環(huán)的代謝調(diào)節(jié)；掌握三羧酸循環(huán)具體反應(yīng)步驟和參加反應(yīng)的酶，TCA產(chǎn)能情況。了解磷酸戊糖途徑的生理意義；理解磷酸戊糖途徑與糖酵解途徑的協(xié)調(diào)調(diào)節(jié)；掌握磷酸戊糖途徑反應(yīng)過程。糖異生和糖酵解的代謝協(xié)調(diào)調(diào)控；重點(diǎn)掌握異生途徑及各參與酶。
脂質(zhì)代謝
掌握甘油三酯的水解過程和參與酶，β-氧化的調(diào)節(jié)，酮體的利用及生理意義，理解酮體生成的調(diào)節(jié)；理解肉(毒)堿穿梭機(jī)制；掌握甘油代謝，脂肪酸的β氧化過程，脂肪酸β-氧化產(chǎn)生能量的計(jì)算，酮體的生成途徑。了解檸檬酸-丙酮酸循環(huán)，各類細(xì)胞中脂肪酸合成酶系，線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中脂肪酸碳鏈的延長(zhǎng)，不飽和脂肪酸的合成，三脂酰甘油的合成，脂肪酸合成的調(diào)節(jié)；掌握脂肪酸合成的化學(xué)計(jì)量，脂肪酸的生物合成步驟，脂肪酸氧化與合成途徑的區(qū)別。
氨基酸代謝
了解氧化脫氨基作用和非氧化脫氨基作用，脫羧作用氨的去向，氨基酸與生物活性物質(zhì)；理解轉(zhuǎn)氨基作用、Glc-Ala循環(huán)；生糖氨基酸、生酮氨基酸的概念；掌握谷氨酸脫氫酶為中心的聯(lián)合脫氨基作用，嘌呤核苷酸循環(huán)聯(lián)合脫氨基作用，氨基酸碳架的去向，尿素循環(huán)的過程及能量的消耗。了解脂肪族氨基酸生物合成途徑。
核苷酸代謝
了解核酸的酶促降解，核苷酸的降解，嘌呤堿和嘧啶堿的分解。了解嘌呤環(huán)合成的前體，AMP、GMP生物合成的調(diào)節(jié)，藥物對(duì)嘌呤核苷酸合成的影響；掌握腺嘌呤核苷酸的合成，鳥嘌呤核苷酸的合成；重點(diǎn)掌握嘌呤環(huán)合成過程。了解嘧啶環(huán)合成的前體，嘧啶核苷酸生物合成的調(diào)節(jié)，藥物對(duì)嘧啶核苷酸合成的影響；掌握尿嘧啶核苷酸的合成，胞嘧啶核苷酸的合成；重點(diǎn)掌握嘧啶環(huán)合成過程；了解核苷酸還原酶系，解脫氧核苷酸的補(bǔ)救，胸腺嘧啶脫氧核苷酸的合成。
代謝綜述
掌握糖代謝與脂代謝的聯(lián)系，糖代謝與氨基酸代謝的關(guān)系，氨基酸代謝與脂代謝的關(guān)系，核苷酸代謝與糖、脂、氨基酸的關(guān)系。

遼寧石油化工大學(xué)

本文來源：http://www.qiang-kai.com/liaoningshiyouhuagongdaxue/cankaoshumu_387188.html