2021西南科技大學340農業(yè)知識綜合二研究生考試大綱及參考書目 正文

340農業(yè)知識綜合二



學科/類別名稱及代碼 學科/類別所在學院
095133 畜 牧 生命科學與工程學院


《動物遺傳學》部分 50 分

一、總體要求
《動物遺傳學》是報考農業(yè)推廣碩士（養(yǎng)殖領域）的考試科目之一?？忌鷳到y(tǒng)全面理解和掌握動物遺傳學基本理論知識、基本研究方法與技術，包括經典遺傳學、細胞遺傳學、群體遺傳學、數(shù)量遺傳學與分子遺傳學內容及其在動物生產中的應用。

二、內容及比例
1、遺傳的細胞學基礎及遺傳信息（20 分，13.3%）
染色體的結構、功能、形態(tài)和數(shù)目；細胞分裂及各期染色體數(shù)目與特征；遺傳物質是核酸的證據(jù)；基因的概念與結構；DNA 的復制、轉錄、翻譯、基因表達調控、基因突變等基本概念；遺傳信息傳遞的規(guī)律與調控機制；遺傳信息改變的類型、特點、遺傳效應及其在動物生產中的應用。
2、經典遺傳學（10 分，6.7%）
孟德爾遺傳定律，包括分離規(guī)律和自由組合規(guī)律；連鎖與互換定律，包括基因的連鎖和連鎖基因的互換；性別決定及伴性遺傳；基因的互作及其遺傳規(guī)律。
3、群體遺傳學與數(shù)量遺傳學基礎（10 分，6.7%）
哈代－溫伯格定律及平衡定律的應用與擴展；影響基因頻率和基因型頻率變化的因素；基因頻率的計算方法；數(shù)量性狀的多基因假說；遺傳參數(shù)的概念、估算原理及用途。

4、核外遺傳與分子遺傳學基礎（10 分，6.7%）
由核基因控制的母體效應、劑量補償效應、基因組印跡的概念、原理及遺傳特征；分子遺傳標記、遺傳圖譜、基因定位、轉基因動物、動物的克隆的概念與技術步驟，及在動物遺傳育種中的應用。

三、題型及分值比例
名詞概念解釋：（10 分，6.7%）； 判斷：（8 分，5.3%）；
單項選擇：（8 分，5.3%）； 簡答：（12 分，8%）；
計算：（12 分，8%）；

四、參閱書目
李寧主編：《動物遺傳學》，中國農業(yè)出版社，2011 年第三版。


《動物繁殖學》部分 50 分

一、總體要求
《動物繁殖學》是報考農業(yè)推廣碩士（養(yǎng)殖領域）的考試科目之一?？忌鷳到y(tǒng)全面學習理解和掌握動物的生殖器官結構與功能、動物的生殖激素、動物的配子發(fā)生規(guī)律、受精的機理、人工授精、動物的發(fā)情控制、胚胎工程的理論知識與技術操作， 熟練掌握基本概念，掌握哺乳動物生殖生理知識，并能綜合運用所學知識分析和解決動物生產過程中有關繁殖問題的基本能力。

二、內容及比例
1、動物的生殖器官與生殖激素（11 分，7.3%）
（1）動物的生殖器官結構與功能
公母畜生殖系統(tǒng)的組成，公母畜主要生殖器官的解剖組織構造和生理機能。

（2）動物的生殖激素
掌握生殖激素的概念，分類與作用特點；性外激素的概念、研究進展、種類、生理功能及應用；生殖激素的測定原理與方法。
2、動物的配子發(fā)生規(guī)律（15 分，10%）
（1）精子的發(fā)生與精子形態(tài)
精子發(fā)生、成熟的場所，過程和調控機理；精子的正常形態(tài)結構和異常形態(tài)結構，精液化學組成，理化特性和主要成分及其作用；精子主要生理特性和外界環(huán)境因素對精子生理活動的影響。
（2）卵子的發(fā)生與卵泡發(fā)育
母畜生殖機能發(fā)育的規(guī)律，性成熟、體成熟、繁殖機能變化與初配適齡，母畜淘汰的關系；卵子和卵泡生長發(fā)育的過程及形態(tài)生理特征。
（3）家畜發(fā)情與發(fā)情周期
母畜正常發(fā)情時的癥狀和幾種異常發(fā)情的概念，特征與原因；乏情的概念，種類和原因；產后發(fā)情的概念和主要家畜產后發(fā)情規(guī)律，發(fā)情周期的概念，類型、階段的劃分，發(fā)情周期中母畜的生理變化、過程、規(guī)律、發(fā)情周期調節(jié)機理；家畜發(fā)情穩(wěn)鑒定的一般方法和牛、羊、豬的發(fā)情鑒定。
3、受精、妊娠與分娩（12 分，8%）
（1）受精的機理
哺乳動物兩性配子受精的機理；提高受精率的措施。
（2）妊娠
家畜妊娠識別與建立的機理，妊娠期的生理變化，家畜妊娠診斷方法原理和在實際生產中的應用；主要動物的妊娠期。
（3）分娩
家畜分娩發(fā)動機理；分娩過程與分娩預兆，影響分娩的因素與難產原因，難產助產的原則與預防難產的措施；產后母畜和新生子畜的恢復與護理，分娩控制的方法。
4、動物繁殖控制技術（12 分，8%）
（1）人工授精技術
人工授精的優(yōu)越性和技術環(huán)節(jié)；各種采精與輸精的方法；精液品質檢查內容；精液稀釋與保存的原理與方法。
（2）發(fā)情控制技術

同期發(fā)情、超數(shù)排卵的概念、機理，及技術過程；同期發(fā)情與胚胎移植的關系。
（3）胚胎生物工程
胚胎移植的生理學基礎及原則、技術程序；胚胎的培養(yǎng)與保存方法與原理。

三、題型及分值比例
名詞概念解釋：（12 分，8%） 填空：（10 分，6.7%）
單項選擇：（8 分，5.3%） 簡答題：（10 分，6.7%） 論述：（10 分，6.7%）
四、參閱書目
1.鄭鴻培主編：《動物繁殖學》，四川科學技術出版社，2005年出版。
2.朱士恩主編：《家畜繁殖學》，中國農業(yè)出版社，2011年第五版。


《動物營養(yǎng)與飼料學》部分 50 分

一、總體要求
《動物營養(yǎng)與飼料學》主要研究和闡明動物攝入和利用飼料中營養(yǎng)物質的過程與生命活動的關系、飼料分類及營養(yǎng)特點、飼料配方設計以及飼料加工技術?？忌髴到y(tǒng)全面理解動物營養(yǎng)和飼料加工的基本概念、基本理論，各營養(yǎng)素的基本生理功能，動物對各營養(yǎng)物質的需要特點；掌握三大營養(yǎng)物質在單胃動物和反芻動物的消化、吸收特點，掌握蛋白質營養(yǎng)價值評定的指標，各指標的優(yōu)缺點及飼料配方設計的方法、飼料加工技術；并能綜合應用營養(yǎng)知識分析和解決生產中出現(xiàn)的營養(yǎng)供需矛盾。

二、內容及比例
1、動物生存和生產所需營養(yǎng)物質種類、生物學功能及其相互關系（15分，10%）

（1）水、蛋白質（氨基酸）、碳水化合物、礦物質、維生素
了解各種營養(yǎng)成分的組成、分類和主要性質，熟練掌握各營養(yǎng)物質的營養(yǎng)生理作
用。
（2）各種營養(yǎng)物質的消化、吸收和代謝
了解各種營養(yǎng)物質在不同動物體內的消化、吸收和代謝過程。掌握反芻動物和非
反芻動物對脂類、碳水化合物等物質的消化吸收異同。
（3）各種營養(yǎng)物質之間的相互關系
理解能量和其它營養(yǎng)物質的關系；熟練掌握蛋白質、氨基酸和其它營養(yǎng)物質的關系；了解礦物質與維生素的關系。
（4）飼料添加劑
了解飼料添加劑的概念和發(fā)展方向，了解在生產中廣泛使用或符合發(fā)展方向的飼料添加劑，掌握其作用機理。熟練掌握抗生素、益生素、酶制劑等飼料添加劑的主要種類及其應用特點、應用效果、適用方法和發(fā)展方向。
2、各種動物的適宜營養(yǎng)需要量（12分，8%）
（1）營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
掌握飼養(yǎng)標準和營養(yǎng)需要的概念，掌握飼養(yǎng)標準的基本特性；掌握飼養(yǎng)標準的內容，了解飼養(yǎng)標準的作用，理解應用飼養(yǎng)標準的基本原則。
（2）營養(yǎng)素供給與動物體內代謝的關系
掌握營養(yǎng)素供給對動物體內代謝的影響，了解維生素和礦物質等對動物健康的影
響。
（3）不同生理階段、生產用途條件下的營養(yǎng)需要
理解維持需要的概念和動物不同的生理階段、不同生產用途下的營養(yǎng)需要。
（4）營養(yǎng)需要及飼料營養(yǎng)價值評定的研究方法
掌握評定飼料養(yǎng)分利用率及營養(yǎng)需要量中常用的消化實驗、平衡實驗、飼養(yǎng)實
驗、比較屠宰實驗以及同位素示蹤、外科造瘺和無菌技術；掌握研究方法常用的實驗設計原理和操作技術。
3、飼料的營養(yǎng)價值（15分，10%）
（1）飼料分類
國際、國內的飼料分類法，分類依據(jù)和不同種類的特點。
（2）飼料的理化特性及其鑒定分析方法

各種飼料的理化性質；抗營養(yǎng)因子的概念，飼料原料中主要抗營養(yǎng)因子的種類； 各種飼料原料的鑒定分析方法。
（3）飼料營養(yǎng)價值評定及其在實際生產中的作用
消化能、代謝能和凈能的測定方法和一般程序；氨基酸可利用性測定一般程序； 礦物元素可利用性測定注意事項。
（4）飼料中影響營養(yǎng)價值的因素及其提高營養(yǎng)價值的途徑
飼料源性有毒有害物質和非飼料源性有毒有害物質，聯(lián)系近年來飼料方面的重大安全問題，如何保證飼料安全。
4、飼料生產（8分，5.3%）
（1）商品飼料（包括配合飼料）生產的理論基礎和質量標準
配合飼料的概念、種類和結構；飼料配方設計的一般原則；飼料添加劑預混料配制技術、濃縮料配制技術、全價配合飼料配制技術的要點；飼料的去毒加工技術。
（2）粗飼料加工、青貯飼料調制
青貯原理；粗飼料的加工調制技術；青干草、草粉、草塊的調制技術、青貯飼料的調制。
（3）飼料資源開發(fā)
飼料資源開發(fā)利用現(xiàn)狀和開發(fā)利用的途徑。

三、題型及分值比例
名詞解釋：（12 分，8%） 單項選擇：（8 分，5.3%） 簡答題：（10 分，6.7%） 論述題：（12 分，8%） 計算題：（8 分，5.3%）
四、參閱書目
1.周安國、陳代文主編：《動物營養(yǎng)學》，中國農業(yè)出版社，2011年第三版。
2.王恬、王成章主編：《飼料學》，中國農業(yè)出版社，2018年第三版。

西南科技大學

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