重慶工商大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研
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重慶工商大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程083203考研科目及參考書目
專業(yè)信息
- 所屬院校:重慶工商大學(xué)
- 招生年份:2020年
- 招生類別:全日制研究生
- 所屬學(xué)院:環(huán)境與資源學(xué)院
- 所屬門類代碼、名稱:[08]工學(xué)
- 所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱:[32]食品科學(xué)與工程
專業(yè)招生詳情
研究方向: | 現(xiàn)代食品加工理論與技術(shù) 食品貯藏工程 |
|
招生人數(shù): | 5 | |
考試科目: | ①101 思想政治理論 ②201 英語一 ③302 數(shù)學(xué)二 ④826 食品化學(xué) |
|
備 注: | 復(fù)試科目: 《食品綜合》 初試參考書目: 《食品化學(xué)》謝明勇主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2011. 復(fù)試參考書目: 《食品加工原理》秦文,曾凡坤主編,中國(guó)計(jì)量出版社,2011. 《食品保藏學(xué)》鄭永華主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2010. |
2021重慶工商大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程研究生考試參考書目
專業(yè)代碼、名稱及研究方向 | 考試科目 | 復(fù)試筆試 科目 | 參考書目 |
(含初試、復(fù)試、同等學(xué)力加試書目) | |||
083203 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 | ①101 思想政治理論 | 《食品綜合》 | 初試參考書目: |
01 現(xiàn)代食品加工理論與技術(shù) | ②201 英語一 | 《食品化學(xué)》謝明勇主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2011. | |
02 食品貯藏工程 | ③302 數(shù)學(xué)二 | 復(fù)試參考書目: | |
④826 食品化學(xué) | 《食品加工與保藏原理》第三版,作者:曾慶孝,化學(xué)工業(yè)出版社出版 2015. 同等學(xué)力加試參考書目:《食品工藝學(xué)》 | ||
(第 3 版)陳野、劉會(huì)平主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014. | |||
《食品微生物學(xué)》(第 3 版)何國(guó)慶, | |||
賈英民,丁立孝主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出 | |||
版社,2016. | |||
2021重慶工商大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程研究生考試參考書目
專業(yè)代碼、名稱及研究方向 | 考試科目 | 復(fù)試筆試 科目 | 參考書目 |
(含初試、復(fù)試、同等學(xué)力加試書目) | |||
083203 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 | ①101 思想政治理論 | 《食品綜合》 | 初試參考書目: |
01 現(xiàn)代食品加工理論與技術(shù) | ②201 英語一 | 《食品化學(xué)》謝明勇主編,化學(xué)工業(yè)出版社,2011. | |
02 食品貯藏工程 | ③302 數(shù)學(xué)二 | 復(fù)試參考書目: | |
④826 食品化學(xué) | 《食品加工與保藏原理》第三版,作者:曾慶孝,化學(xué)工業(yè)出版社出版 2015. 同等學(xué)力加試參考書目:《食品工藝學(xué)》 | ||
(第 3 版)陳野、劉會(huì)平主編,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2014. | |||
《食品微生物學(xué)》(第 3 版)何國(guó)慶, | |||
賈英民,丁立孝主編,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出 | |||
版社,2016. | |||
2021重慶工商大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程083203考研科目及參考書目
專業(yè)信息
- 所屬院校:重慶工商大學(xué)
- 招生年份:2021年
- 招生類別:全日制研究生
- 所屬學(xué)院:環(huán)境與資源學(xué)院
- 所屬門類代碼、名稱:[08]工學(xué)
- 所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱:[32]食品科學(xué)與工程
專業(yè)招生詳情
研究方向: | (01)現(xiàn)代食品加工理論與技術(shù)(02)食品貯藏工程 |
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招生人數(shù): | 1 | |
考試科目: | ①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(302)數(shù)學(xué)二 ④(826)食品化學(xué) |
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備 注: |
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研院校
基本信息
專業(yè)介紹
專業(yè)點(diǎn)分布
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研院校
基本信息
專業(yè)介紹
專業(yè)點(diǎn)分布
專業(yè)院校排名
序號(hào) | 學(xué)校代碼 | 學(xué)校名稱 | 評(píng)選結(jié)果 |
1 | 10019 | 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | A+ |
2 | 10295 | 江南大學(xué) | A+ |
3 | 10403 | 南昌大學(xué) | A |
4 | 10307 | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
5 | 10335 | 浙江大學(xué) | A- |
6 | 10504 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
7 | 10561 | 華南理工大學(xué) | A- |
8 | 10057 | 天津科技大學(xué) | B+ |
9 | 10152 | 大連工業(yè)大學(xué) | B+ |
10 | 10224 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
11 | 10264 | 上海海洋大學(xué) | B+ |
12 | 10299 | 江蘇大學(xué) | B+ |
13 | 10423 | 中國(guó)海洋大學(xué) | B+ |
14 | 10564 | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
15 | 10712 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | B+ |
16 | 10011 | 北京工商大學(xué) | B |
17 | 10129 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
18 | 10157 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
19 | 10183 | 吉林大學(xué) | B |
20 | 10353 | 浙江工商大學(xué) | B |
21 | 10359 | 合肥工業(yè)大學(xué) | B |
22 | 10389 | 福建農(nóng)林大學(xué) | B |
23 | 10635 | 西南大學(xué) | B |
24 | 10086 | 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
25 | 10193 | 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
26 | 10240 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | B- |
27 | 10248 | 上海交通大學(xué) | B- |
28 | 10327 | 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) | B- |
29 | 10463 | 河南工業(yè)大學(xué) | B- |
30 | 10496 | 武漢輕工大學(xué) | B- |
31 | 10566 | 廣東海洋大學(xué) | B- |
32 | 10213 | 哈爾濱工業(yè)大學(xué) | C+ |
33 | 10223 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | C+ |
34 | 10337 | 浙江工業(yè)大學(xué) | C+ |
35 | 10390 | 集美大學(xué) | C+ |
36 | 10462 | 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 | C+ |
37 | 10466 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C+ |
38 | 10538 | 中南林業(yè)科技大學(xué) | C+ |
39 | 10559 | 暨南大學(xué) | C+ |
40 | 10610 | 四川大學(xué) | C+ |
41 | 10167 | 渤海大學(xué) | C |
42 | 10386 | 福州大學(xué) | C |
43 | 10464 | 河南科技大學(xué) | C |
44 | 10589 | 海南大學(xué) | C |
45 | 10623 | 西華大學(xué) | C |
46 | 10626 | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
47 | 10676 | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
48 | 10708 | 陜西科技大學(xué) | C |
49 | 11646 | 寧波大學(xué) | C |
50 | 10252 | 上海理工大學(xué) | C- |
51 | 10364 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
52 | 10435 | 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
53 | 10536 | 長(zhǎng)沙理工大學(xué) | C- |
54 | 10733 | 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
55 | 11117 | 揚(yáng)州大學(xué) | C- |
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程考研考什么
科目代碼及名稱 | 參考書 |
835食品科學(xué)基礎(chǔ) |
食品工程原理 / 李云飛,葛克山主編. -- 北京 : 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 2002 化工原理 / 陳常貴,柴誠(chéng)敬,姚玉英編著. -- 2版. -- 天津 : 天津大學(xué)出版社,2004 食品化學(xué) / 闞建全主編. -- 2版. -- 北京 : 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 2008 |
832工程力學(xué)(理力、材力) |
材料力學(xué).I / 劉鴻文主編.-- 4版.-- 北京 : 高等教育出版社,2004 (也可參考3版) 材料力學(xué).上冊(cè) / 劉鴻文主編. -- 3版.-- 北京 : 高等教育出版社,1992 理論力學(xué).Ⅰ / 哈爾濱工業(yè)大學(xué)理論力學(xué)教研室編.-- 6版.-- 北京 : 高等教育 |
2022農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研群
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